工場拠点、HACCPについて
４つの工場で
安心のおいしさをお届けします。
ゆめデリカは、広島県内に3つ、九州に1つの4つの拠点でゆめタウン、ゆめマートをはじめ、ユアーズ、デイリーマートに「安心・安全・おいしさ」にこだわった惣菜を供給しております。
HACCPに対応した深川第二工場を新設し、さらなる製造工程の徹底した衛生管理と看板となる新商品の開発、販路の拡大を目指しています。
ゆめデリカ本社・
深川第二工場
〒739-1752
広島市安佐北区上深川町635-2
深川第一工場
〒739-1752
広島市安佐北区上深川町638
製造品目
煮物、麺、豆腐、タレ・スープ
商工センター工場
〒733-0833
広島市西区商工センター2-17-28
製造品目
餃子、肉加工品、和菓子、デザート
九州八女工場
〒834-0085
福岡県八女市立花町北山85
製造品目
米飯、煮物、サラダ、スープ
HACCP認証を
受けた
食品衛生
管理体制を整備。
HACCPとは、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、食中毒菌汚染や異物混入などの要因を把握・管理し、最終製品の安全性を確保する衛生管理の手法です。2021年には食品等事業者はHACCPに沿った衛生管理が義務化されます。当社ではいち早く衛生管理の重要性を把握しており、2019年10月に日本食品衛生協会から模範施設として認定されました。さらなる衛生管理の強化に取り組み、安心のおいしさをお届けし続けます。
深川第二工場について
食卓の未来を見据えて、
深川第二工場 新設。
共働きや高齢化が進む中、中食の需要はますます高まります。こうした惣菜需要の増加に対応することを目指し、当社では深川第二工場を新設。 新技術を積極的に導入し、より鮮度の高い商品をローコストで供給してまいります。
また、「安心・安全・おいしい」をより高いレベルで実現するためにHACCPに対応した設備や環境を整備していきます。さらなるおいしさの追求と、オリジナル商品開発も進め、販路拡大にも大きな役割を担います。
深川第二工場の製造品目
主な出荷先
家庭のおいしさを追求した
商品開発部門を設置。
新鮮な材料と創造的な料理提案で、新たな米飯・サラダ商材の商品作りに努めます。
ローコストオペレーションを実現。
熟練の技と最新設備を融合し、ワンランク上の安心とおいしさをお届けします。
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